Sopa de bacon e tomate de penny

Name: sopa de bacon e tomate de penny
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 colheres de sopa de gotejamento de bacon; 4 colheres de sopa de gotejamento de bacon; 6 colheres de sopa de farinha; 2 (425 gramas) enlatam tomates stewed; 2 (425 gramas) de caldo de galinha, aquecido; 425 gramas de água; 1 cebola média

Tomates enlatados, bacon e caldo de galinha fazem desta uma sopa fácil de jogar juntos! Perfeito emparelhado com uma fatia agradável de pão de milho do Sul.Minha mãe conseguiu de um restaurante agradável em torno de Clayton, GA.Não posso pensar no nome dele.Uma sopa muito saborosa e fácil.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o bacon até ficar crocante. Reserve, reservando 4 toneladas de gotejamento.
Refogue a cebola em 1 colher de molho de bacon (ou azeite de oliva) até ficar macio e transparente.
Misture os pingos restantes e farinha na panela e cozinhe até dourar.
Adicione a cebola e o caldo quente, mexendo até ficar homogêneo.
Bata na lata de água, tomate e bacon.
Cozinhe em fogo baixo por 30-45 minutos.
Eu acho que isso provavelmente seria bom com bacon de peru para uma versão mais leve e azeite de oliva no lugar dos drippings.