Sopa de arroz chinês escaldante

Name: sopa de arroz chinês escaldante
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Camarão do bebê de 85 gramas; Pedaços de frango desossados e desossados de 85 gramas cortados em pedaços; 1 ovo; 4 colheres de sopa de amido de milho; 1 litro de óleo vegetal para fritar; Caldo de galinha de 3/4 de litro; 28 gramas de cogumelos picados; 2 colheres de sopa de castanhas de água picadas; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo brotos de bambu em cubos; Feijão verde fresco de 80 litros, cortado em pedaços de 2,5 centímetros; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de xerez; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo arroz branco cru

O chinês é uma das minhas cozinhas favoritas para cozinhar e comer. Ao cozinhar o arroz antes de adicioná-lo à sopa, você apreciará a textura crocante com os outros sabores desta deliciosa sopa.

Ingredientes

preparação

Aqueça 3/4 litro do óleo no wok.Quando estiver quente, adicione camarão e mistura de frango.Cozinhe por 0,5 minuto e escorra.
Coloque a mistura acima na panela com o caldo, cogumelo, castanhas de água, brotos de bambu e feijão verde. Leve para ferver. Adicione sal e xerez. Volte a ferver. Reduza o fogo e deixe ferver.
Meanwhile, heat the remaining 1/4 liter of oil until it is hot.Add rice and brown quickly.Drain and add to soup.Serve and enjoy!