Sopa de amendoim vegetariano africano

Name: sopa de amendoim vegetariano africano
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Caldo de legumes de 1 litro; 1 (397 gramas) pode cortar tomates; 3 cenouras em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola verde, fatiada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite de soja; Uma xícara com uma capacidade de 190 ml que contém manteiga de amendoim (eu uso crocante extra); 1 colher de sopa de farinha (mais ou menos); 1 colher de sopa de água (mais ou menos); 1 molho picante (definitivamente OPCIONAL)

Ingredientes

Caldo de legumes de 1 litro
1 (397 gramas) pode cortar tomates
3 cenouras em cubos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola verde, fatiada
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite de soja

Uma xícara com uma capacidade de 190 ml que contém manteiga de amendoim (eu uso crocante extra)
1 colher de sopa de farinha (mais ou menos)
1 colher de sopa de água (mais ou menos)
1 molho picante (definitivamente OPCIONAL)

preparação

Na panela grande, leve o caldo de legumes para ferver.
Adicione tomates, cenouras e cebolas, depois reduza o fogo para médio-baixo e cubra.
Cozinhe pelo menos 20 minutos ou até que as cenouras estejam macias.
Adicione o leite de soja e a manteiga de amendoim, mexendo para incorporar.
Se necessário, adicione uma mistura de farinha e água para engrossar.
Servir quente.