Sopa de abobrinha e manjericão

Uma sopa rápida, de baixo teor de gordura, barata e gostosa, adaptada de uma receita que encontrei na revista australiana 'New Idea'. Não sei exatamente quando, mas acho que a partir de 2005; é um que eu cortei da revista há algum tempo e fiz várias vezes desde então. Como a maioria das receitas de sopa, é extremamente verossímil: você pode adicionar outros vegetais que você tem em mãos que precisam ser usados. espinafre folhas que precisava ser usado, e em uma ocasião, eu adicionei um pacote de lentilhas.Se você adicionar outros vegetais, você provavelmente precisará adicionar mais estoque.BTW, 750g = 1 ½ libras.