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Sopa de abóbora com um chute
 
 
3 litres, 6-8 PorçõesPTM1H35 min

Sopa de abóbora com um chute


Uma sopa de abóbora tailandesa sem o leite de coco ou creme e surgiu como uma combinação de várias receitas em ZAAR.As quantidades de vegetais dados são uma linha de guia.Eu também uso uma panela de ferro fundido esmaltado pesado para cozinhar.Will congelar bem, mas precisa para ser misturado quando descongelado antes de aquecer.O tempo de preparação é retomado em descascar e cortar legumes que você poderia usar predone se disponível.Além disso, se você quisesse torná-lo vegetariano usar caldo de legumes no lugar de frango.

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preparação

  1. Descasque e pique os legumes em pedaços pequenos.
  2. Aqueça o óleo na panela, adicione Red Thai Curry Paste, refogue a cebola e o alho-porro até ficar macio (cerca de 2 a 3 minutos), adicione outro vegetal e mexa por mais um minuto de dois.
  3. Adicione o caldo de galinha e deixe ferver, abaixe para ferver e cozinhe por 40 a 45 minutos.
  4. Deixe esfriar, em seguida, ou misture em um liquidificador ou processo de alimentos ou use um liquidificador para suavizar.
  5. Sirva com um montão de creme ou creme de leite, se desejar.



Adorei

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