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Kimberly
Batata doce e burrito de feijão
O jantar estará pronto num instante! Estes são tão saborosa e maravilhosamente saudável.alta em proteínas e pobre em gordura.Você também pode usar feijão preto ou feijão cannelini.Eu encontrei esta receita na internet e alterou-o ao meu gosto.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 F.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
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Misture o feijão e amasse.
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Aos poucos, misture na água e aqueça até aquecer.
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Retire do fogo e misture a pimenta em pó, cominho, mostarda, pimenta caiena e molho de soja.
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Divida a mistura de feijão e purê de batatas doces uniformemente entre as tortillas de farinha quente.
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Cubra com queijo e enrole o estilo de burrito de tortillas recheadas e coloque em uma assadeira levemente untada.
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Asse por 12 minutos no forno pré-aquecido e sirva.
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Sirva com creme azedo, cebolinha picada e salsa.
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