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Blossom
Sopa cremosa de peru
Isso vai junto em um flash e é realmente flexível para o uso de ingredientes na mão.Você pode fazer isso com macarrão ou bolinhos, ou deixá-los para fora.Nós gostamos de nossa sopa salgada, então ajuste isso ao seu gosto.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola verde picada
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cenouras congeladas fatiadas, descongeladas e escorridas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
- Caldo de peru de 1,25 litro, dividido (ou caldo de galinha)
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo leite ouUma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo creme
preparação
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Refogue a cebola e cenoura na manteiga até ficar macia, não marrom.
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Adicione farinha e mexa bem.
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Aos poucos, adicione 1/2 litro de caldo e leite.
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Cozinhe e mexa até engrossar.
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Mexer no restante caldo 3/4 litro e todos os demais ingredientes.
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Cozinhe por 10-12 minutos até que o macarrão esteja macio, mexendo ocasionalmente.
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