Sonhos de cranberry de macadâmia de chocolate branco

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).

Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato e o sal; Deixe de lado o açúcar branco, o açúcar mascavo e a manteiga (não use gordura). Junte os ovos levemente batidos e a baunilha.

Adicione a mistura de farinha até ficar misturada. Mexa em pedaços de baunilha, nozes de macadâmia e cranberries secas.

Solte a massa sobre uma assadeira untada com uma colher pequena ou uma colher de chá arredondada. Leve ao forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam prontos, cerca de 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Os biscoitos caem um pouco.

Variações: Para fazer biscoitos de chocolate, omitir Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha e substituir por Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau.Para fazer biscoitos geladeira: Role a massa em 2 rolos, embrulhe com filme plástico e frio ou congelar (se congelar a massa, descongele durante pelo menos 0,5 hora antes de cortar). corte em 4 e coloque na assadeira ponto para cima. Para cookies mais chiques: Chuvisco derretido chocolate branco em biscoitos de chocolate e chocolate escuro derretido no cookie branco.