Soletrado Biscuits

Name: soletrado Biscuits
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8-9
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de espelta; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida; 1 colher de sopa de mel; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho

Esta é a receita de biscoito popular da minha mãe feita com espelta em vez de trigo.Melhor comido fresco; pode estar congelado.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida
1 colher de sopa de mel
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho

preparação

Misture os ingredientes secos; corte em margarina.
Adicione mel e leite; mexa bem.
Vire-o na placa enfarinhada e amasse pelo menos 10 a 15 vezes.
Achatar a massa em círculo (aproximadamente) centimétrico; corte em círculos com cortador de biscoito ou copo grande.Lugar em assadeira untada ou antiaderente.
Asse em forno pré-aquecido a 350ºF por 15-20 minutos ou até dourar.