Sobremesa de batata doce marrom

Name: sobremesa de batata doce marrom
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: 2 grandes batatas-doces, desfiadas; 2 ovos levemente batidos; 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; 1/4 de litro de óleo para fritar; 3 colheres de sopa de manteiga; 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Esta é uma versão original do hash brown clássico da batata, usando baunilha, manteiga e açúcar mascavo para criar uma deliciosa sobremesa.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas doces desfiadas em uma peneira e enxágüe com água fria; deixe secar.
Misture os ovos, o açúcar mascavo, a farinha e a baunilha em uma tigela grande. Acrescente as batatas doces; misture bem.Forma em pequenos hambúrgueres.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande a 190 graus (190 C). Frite rissóis em lotes até dourar levemente, cerca de 3 minutos por lado. Espalhar com manteiga; polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva quente.