Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Angie Brindley
Sobra de sopa de carne assada (sobras de bife também!)
Isso é ótimo para minha família porque não há muitos de nós e às vezes um assado é demais. A sopa é sempre uma opção popular aqui, e é uma ótima maneira de se aquecer em um dia frio. Você também pode usar a sobra. bife neste, em fatias finas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 cebolas amarelas médias, cortadas em fatias pequenas
- 2 talos de aipo picado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados
- 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de azeite
- 3 -4 dentes de alho picados
- Sobras de 600 gramas de carne cozida, picada (ou pode usar bife frito em fatias finas)
preparação
-
Em uma panela grande, cozinhe cebolas, aipo, cogumelos e alho em manteiga ou óleo até que as cebolas estejam douradas.
-
Junte a carne cozida picada.
-
Acrescente o caldo de carne, e o Worcestershire, mexendo para misturar, e temperando a gosto com sal e pimenta (quanto você adiciona dependerá de quão temperado a carne e o caldo já estão, então tenha cuidado aqui).
-
Leve a mistura para ferver e misture macarrão de ovo cru.
-
Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 10-12 minutos ou até que o macarrão esteja macio.
Blogs que podem ser interessantes
-
195 minCarne assadamandril, cogumelo, cebola, cebola, sal temperado, pó de alho, Pimenta, agua,assado fácil -
500 minCarne assadasal, Pimenta, pó de alho, cebola, Paprica em pó, óleo, carne, cebola, tomates, vinagre balsâmico, agua, vinho,pote de barro balsâmico assado (paleo) -
70 minCarne assadacebola, páprica, Pimenta, dentes de alho, orégano, baía, óleo, olho de carne bovina, vinho, vinagre, caldo, tomates, dentes de alho, sal, cominho,assado de panela de estilo cubano (boliche) -
1470 minCarne assadaombro de carne, óleo, vinagre, molho Worcestershire, Molho, alho sal, adolphs amaciante de carne,assado de ombro desossado de carolina do norte
Adorei