Snickerdoodle supremo

Name: snickerdoodle supremo
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de creme de tártaro; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de noz moscada

Minha receita usa noz-moscada como parte dos ingredientes para enrolar os biscoitos antes de assar.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, creme de achatamento e açúcar.Mexa os ovos e a baunilha.Coloque a farinha, o bicarbonato de sódio e o creme de tártaro, junte a mistura de creme.Cubra a massa e leve ao fogo por pelo menos 1 hora.
Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Em um pequeno prato, misture o açúcar restante, com a canela e noz-moscada.
Enrole a massa em bolas de 2,5 centímetros e enrole as bolas na mistura de açúcar.Ligue 5 centímetros de distância em uma assadeira despreparada.Bake por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido, as bordas serão marrom dourado.Retirar de folhas de cookie para esfriar no fio prateleiras.