Sliders cajun

Name: sliders cajun
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: spray para cozinhar; Peru de 170 gramas moído; 170 gramas de frango moído; 1 colher de sopa de ketchup; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1/2 colher de chá de tempero cajun, além de mais a gosto; 1/4 colher de chá de molho picante; 1/2 pimentão vermelho, cortado longitudinalmente em 8 tiras; 4 fatias de cebola, rodelas (a partir de 1 cebola pequena); 1 colher de chá de maionese sem gordura; 1 colher de chá de maionese sem gordura; 2 colheres de chá de mostarda marrom picante; 4 pães pequenos (pães deslizantes)

Eu tirei isso da Shape Magazine e tive que me certificar de que o salvasse para experimentá-lo um dia. Eu amo sliders e esta é uma variedade saudável. Eu não como carne, então eu uso peru moído e frango moído. grama de carne moída no lugar do frango moído ou peru moído.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o frango. Pinte levemente uma assadeira com spray de cozinha e reserve.
Em uma tigela média, misture peru, frango (ou carne), ketchup, molho Worcestershire, 0,5 colher de chá de tempero Cajun e molho quente. Forme a mistura em quatro hambúrgueres gordos (cada um deve ser um pouco mais largo que o pão) e reserve.
Pincele levemente uma frigideira antiaderente grande com spray de cozinha e aqueça em fogo médio. Coloque os hambúrgueres na panela, tampe e cozinhe por -10 minutos, depois vire e cozinhe por -10 a -10 minutos a mais ou até que a temperatura interna atinja 70 graus em um cozimento termômetro.
Em uma tigela pequena, misture a maionese ea mostarda, em seguida, espalhe no interior de cada pão.Coloque uma empada no fundo de cada pão, cubra com uma fatia de cebola e duas tiras de pimentão, e cubra com a parte superior do bolo.Serve imediatamente .