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Nakkeya
Sliders cajun
Eu tirei isso da Shape Magazine e tive que me certificar de que o salvasse para experimentá-lo um dia. Eu amo sliders e esta é uma variedade saudável. Eu não como carne, então eu uso peru moído e frango moído. grama de carne moída no lugar do frango moído ou peru moído.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o frango. Pinte levemente uma assadeira com spray de cozinha e reserve.
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Em uma tigela média, misture peru, frango (ou carne), ketchup, molho Worcestershire, 0,5 colher de chá de tempero Cajun e molho quente. Forme a mistura em quatro hambúrgueres gordos (cada um deve ser um pouco mais largo que o pão) e reserve.
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Pincele levemente uma frigideira antiaderente grande com spray de cozinha e aqueça em fogo médio. Coloque os hambúrgueres na panela, tampe e cozinhe por -10 minutos, depois vire e cozinhe por -10 a -10 minutos a mais ou até que a temperatura interna atinja 70 graus em um cozimento termômetro.
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Em uma tigela pequena, misture a maionese ea mostarda, em seguida, espalhe no interior de cada pão.Coloque uma empada no fundo de cada pão, cubra com uma fatia de cebola e duas tiras de pimentão, e cubra com a parte superior do bolo.Serve imediatamente .
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