Simples simples slow-cooker costelas asiáticas

Esta é outra das maravilhosas receitas do Real Simple! O sabor foi tão bom, e estou ansioso para tentar novamente.Talvez da próxima vez com um corte diferente de carne de bovino.Receita veio junto fácil e eu não podia acreditar o quão maravilhosa a casa cheirava enquanto esta foi cozinhar! O açúcar mascavo que usei era uma mistura de Splenda e o vinagre de arroz que eu tenho é "saboroso" .NOTA: Eu mantenho gengibre fresco no freezer para que eu o tenha pronto quando eu encontrar uma receita que o chame - ele rala facilmente e depois volta para o freezer para a próxima vez.

No fogão lento, misture o molho de soja, açúcar, vinagre, alho, gengibre e pimenta vermelha. Adicione as costelas e cenouras e organize em uma única camada. Coloque o repolho por cima.
Cozinhe, coberto, no alto por 5 a 6 horas (ou em baixo por 7 a 8 horas, até que a carne esteja macia e facilmente se afaste do osso.
Transfira o repolho, as costeletas e as cenouras para servir o prato e coloque em um forno quente.
Com uma colher grande ou concha, roçar a gordura do cozimento e descarte.Se você tiver tempo, neste momento, coloque o cozimento no congelador para esfriar e a gordura subirá, tornando mais fácil a remoção.
Ligue o fogão lento para alta definição.Em uma tigela pequena misture o amido de milho com 1 colher de sopa de água até ficar homogêneo.Adicione um pouco do do fundo do fogão lento para a mistura e misture lentamente para a cozedura.Whisk até engrossar e misture o óleo de gergelim.Coloque o molho sobre as costelas e legumes e polvilhe com as cebolinha.

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Adorei