Bife (ou frango) fajitas

Name: bife (ou frango) fajitas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 fajitas, 8
Ingredients: Bife de lombo com 300 gramas; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 dente de alho finamente picado; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de cominho; 2 pimentões pequenos, de sua escolha (verde, vermelho ou amarelo); 2 pimentões pequenos, de sua escolha (verde, vermelho ou amarelo); 1/2 colher de chá de sal; 8 tortillas de farinha (20 cm); 1 -2 cebola, geralmente usamos aprox. 1-2 dependendo do tamanho (por mais que você goste, o suficiente para fazer uma boa mistura com as pimentas); 2 pimentões pequenos, de sua escolha (verde, vermelho ou amarelo); salsa; nata; queijo ralado; tomate picado

Estes são tão rápido e saboroso.Você pode usar tiras de peito de frango desossado em vez da carne.Sinta-se livre para dobrar a marinada.O sabor é tão grande para um tempo de marinização tão curto.Você pode fazê-los antes do tempo e ter a carne sente-se mais se desejar.

Ingredientes

preparação

Bife de fatia em tiras finas.
Na tigela, misture 1 colher de sopa de azeite, suco de limão, alho, pimenta em pó, cominho, flocos de pimenta, pimenta preta e sal.
Adicione as tiras de carne e mexa para cobrir, reserve.
Enrole tortillas em papel alumínio e coloque em forno a 350 ° por 5-10 minutos ou até aquecer completamente.
Corte as cebolas ao meio longitudinalmente e corte em tiras, corte suas pimentas em tiras.
Em grande frigideira antiaderente em fogo médio, aqueça as colheres de azeite restantes.
Adicione as cebolas e pimentas mexendo por 3-4 minutos, até amolecer; transfira para uma tigela e reserve.
Adicione a carne à frigideira, cozinhe, mexendo por 3-4 minutos ou até que percam a cor vermelha.
Devolva as cebolas e as pimentas à frigideira; mexa por cerca de um minuto.
Para servir, coloque uma porção da mistura de carne bovina no centro de cada tortilla, cubra com as coberturas desejadas, dobre o fundo da tortilla sobre o recheio, dobre as laterais, sobrepondo-as.