Costeletas de porco de sálvia e alecrim

Name: costeletas de porco de sálvia e alecrim
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 costeletas de lombo de porco, 2 centimetros de espessura; 4 colheres de azeite; 1 colher de chá de sálvia seca; 1/2 colher de chá de mistura de pimenta preta e vermelha; 1/2 colher de chá de folhas de alecrim secas; 1/2 colher de chá de sal

Estes são bem temperados e cozidos em uma grade de contato ou poderiam ser feitos em um outside.I servir estes com batatas, legumes e pão fresco.

Ingredientes

10 costeletas de lombo de porco, 2 centimetros de espessura
4 colheres de azeite
1 colher de chá de sálvia seca

1/2 colher de chá de mistura de pimenta preta e vermelha
1/2 colher de chá de folhas de alecrim secas
1/2 colher de chá de sal

preparação

Grelha de contato térmico por 5 minutos.
Lave as costeletas e seque.
Em um recipiente pequeno, misture bem os temperos.
Regue metade do óleo sobre as costeletas, polvilhe com metade da mistura do tempero.
Vire as costeletas e repita com óleo e misture o restante do tempero.
Coloque na grelha aquecida e cozinhe até o termómetro de carne inserido no centro ler 160 graus.
Sirva imediatamente.