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Costeletas de porco de sálvia e alecrim
Estes são bem temperados e cozidos em uma grade de contato ou poderiam ser feitos em um outside.I servir estes com batatas, legumes e pão fresco.
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Ingredientes
preparação
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Grelha de contato térmico por 5 minutos.
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Lave as costeletas e seque.
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Em um recipiente pequeno, misture bem os temperos.
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Regue metade do óleo sobre as costeletas, polvilhe com metade da mistura do tempero.
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Vire as costeletas e repita com óleo e misture o restante do tempero.
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Coloque na grelha aquecida e cozinhe até o termómetro de carne inserido no centro ler 160 graus.
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Sirva imediatamente.
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