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David R. Turner
Caçarola de pizza com baixo teor de carboidratos
Eu sempre amei pizza, assim como meu pai, então quando começamos a dieta de Atkins recentemente, queríamos encontrar uma maneira de comer pizza sem quebrar o orçamento de carboidratos. Chegamos a essa ideia e, para mim, tem o mesmo gosto bom como pizza com uma crosta! Além disso, para mim, o segredo da pizza com qualidade de restaurante, com seu aroma e sabor únicos, é o orégano. Costumo usar orégano seco.
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo molho marinara sem adição de açúcar
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de orégano
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelo picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão, picado (qualquer cor vai fazer)
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo azeitonas verdes picadas
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga
preparação
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio até derreter, mas não dourar.Adicione carne moída, tempere com centímetro de sal e pimenta, 0,5 colher de chá de orégano, 0,5 colher de chá de cebola em pó e 0,25 colher de chá de sal de alho e cozinhe até dourar levemente. -4 minutos.
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Despeje todo o molho marinara na frigideira.Adicione as duas azeitonas, pimentão, cogumelos, 2,5 colher de chá de orégano, centímetro de sal e pimenta, 0,5 colher de chá de sal de alho e cozinhe até que os vegetais amolecer, cerca de 3 minutos.
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Transfer contents of skillet into a large casserole dish.Top with mozzarella and Parmesan cheese, then sprinkle top with garlic powder ( this will crisp as it bakes and form a nice topping ), and bake for about 10-15 minutes or until sauce bubbles at the edge and cheese browns slightly.Enjoy!
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