Bulgogi (carne grelhada ou grelhada coreana)

Name: bulgogi (carne grelhada ou grelhada coreana)
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: Carne de 400 gramas, cortada em fatias finas (peça ao seu açougueiro para cortar a carne "bacon fino" ou, se precisar, corte-a com um centímetro de espessura); Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz cozido no vapor; 3 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de mel; 2 colheres de sopa de alho picado; 2 colheres de sopa de vinho ou 2 colheres de sopa de caldo de carne; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 3 colheres de sopa de cebolinha picada; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de chá de pimenta preta

De sabores para todas as estações byh Crye-Leike.Serve sobre o arroz cozido no vapor.O tempo de preparação inclui o tempo de marinar.

Ingredientes

Carne de 400 gramas, cortada em fatias finas (peça ao seu açougueiro para cortar a carne "bacon fino" ou, se precisar, corte-a com um centímetro de espessura)
Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz cozido no vapor
3 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de alho picado

2 colheres de sopa de vinho ou 2 colheres de sopa de caldo de carne
1 colher de sopa de óleo de gergelim
3 colheres de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de pimenta preta

preparação

Misture os 9 temperos. Coloque a carne cortada e misture bem; marinar 1 a 2 horas.
Grelhar ou assar até que a carne esteja cozida ao seu gosto (vai cozinhar rápido - é muito fino).