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Exarkahn
Simples naan / flatbread (simples)
Outra receita de Cook Ready Steady ainda não experimentada, mas armazenada aqui para guarda segura.Isso parece lindo e simples, mas um prato gread para uma infinidade de receitas. 22.06.07 Eu fiz isso para o jantar hoje à noite e foi muito bom.eu adoro a simplicidade do mesmo - não há fermento envolvido - não descansar ou deixar de subir.Você realmente pode destruí-los em poucos minutos, enquanto o resto do seu jantar A minha outra metade realmente gostei deles porque é simples, mas saborosa receita e fez uma mudança de nossos carboidratos normais do jantar.A mistura definitivamente serve dois (ou um enorme naan ou dois menores) e foi bom e fácil de fazer.I Adicionei alguns ajustes da lista de ingredientes originais - 0,5 colher de chá de fermento em pó e manteiga derretida para escovar no final.Para ser honesta, mesmo com a adição do fermento em pó eles não inflaram tanto quanto Eu poderia ter gostado, mas eles ainda eram surpreendentemente leves.Quando eu os fiz eu também estourou cerca de uma colher de chá de pasta de alho em que deu um sabor de alho muito bom, sutil.Na próxima vez eu provavelmente vou tentar algumas outras adições bem - talvez alguns ervas, limão ou pimenta, ou eu poderia usar um fl manteiga avoured preferivelmente.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, o fermento, o azeite e a água suficiente para ligar (adicione-a lentamente para ter certeza, mas você sempre pode adicionar um pouco mais de farinha se estiver muito pegajosa).
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Pegue metade da mistura (um quarto se você preferir naans menores) e role em uma bola.
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Polvilhe uma tábua com farinha e enrole em uma forma naan (ou a forma que você escolher!).
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Cozinhe em uma frigideira quente/frigideira por 1-2 minutos de cada lado (eu uso alguns esguichos de 1 cal spray de cozinha e uma frigideira).
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Uma vez cozido escova naan com um pouco de manteiga derretida, se desejar.
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Repita o processo com a mistura naan restante.
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