Sherry creme azedo frango

Uma maneira fácil e deliciosa de preparar peitos de frango. Funciona melhor com os seios desossados e sem pele, mas os seios com o osso também funcionam. Ajuste o tempero à gosto.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma frigideira grande, refogue o frango na manteiga/margarina até dourar.Retire o frango e coloque em uma assadeira de 23x33 centímetros.
Adicione creme azedo e xerez para manteiga/margarina na frigideira.Mexer juntos até ficar homogêneo.Temperar o frango com alecrim, tomilho sal e pimenta a gosto.Em seguida, despeje a mistura de xerez / creme sobre o frango.Bake no forno pré-aquecido por 1 hora.