Shaariyah (aletria) halawa- halva- e 1581 e 1604 e 1575;

Name: shaariyah (aletria) halawa- halva- e 1581 e 1604 e 1575;
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 6 plates, 4
Ingredients: Óleo vegetal de 190 litros; 200 g de vermicelli fino; 1 litro de água; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar branco; 1 colher de chá de cardamomo moído; 1 colher de sopa de amido de milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metades de noz ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo flocos de coco (para enfeitar)

Esta é uma das mais famosas sobremesas no Iraque e halawa favorito do meu marido ... é fácil de fazer com ingredientes simples que está disponível em cada casa ... há um monte de receitas de sobremesa no Iraque que é derramado em um prato e comido por uma colher ... Eu espero que você experimentá-lo e apreciá-lo :)

Ingredientes

preparação

Adicione a água, deixe a panela ferver até que a aletria fique macia e a água esteja no nível de aletria.
Adicione açúcar (você notará que o teor de água parece aumentar quando você adiciona o suger que é normal), deixe a panela ferver em fogo médio-alto com constante movimento até que a água diminua, mas você ainda tem um pouco à esquerda (não deixe secar completamente).
Add cardamom, melt the cornstarch in a little water then add it to the pot ( if the mixture gets too sticky add a little water ). Pour in medium-sized flat plates, decorate as you like, let it cool before eating, enjoy!
Dicas: certifique-se de deixar a aletria macia completamente antes de adicionar açúcar; ela tende a ficar um pouco difícil se você não a ferve perfeitamente.
Dicas: você terá ótimos resultados com vermicelli fino, ao contrário do vermicelli grosso, não vai parecer tão consistente como os finos e será difícil de manusear.
dicas: se você gosta de suas sobremesas para ser levemente doce adicionar Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo de açúcar, se você quiser mais doce adicione mais açúcar.
Dicas: no Iraque, geralmente eles decoram este halawa com metades de noz ou flocos de coco, mas você pode usar nozes ou pistache picadinho se quiser, ou pode deixá-lo simples, depende de você.

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