Sempre um frango grelhado vencedor

Name: sempre um frango grelhado vencedor
Cook time: 10 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 limão, espremido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Suco de laranja de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 1 1/2 colheres de chá de sal; Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros; 1/2 colher de chá de pó de pimentão chipotle; 1 1/2 colheres de chá de cebola em pó; 1 1/2 colheres de chá de alho em pó; 1 colher de sopa de páprica; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de gengibre moído; Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros; 2,5 centavos de pimenta caiena; 3 colheres de sopa de azeite; 15 peitos de frango desossados e sem pele, batidos até a espessura do centímetro

Ingredientes

preparação

Misture o suco de limão, vinagre, suco de laranja, vinho e mel em uma tigela até que o mel se dissolva.Adicione sal, pimenta, pimenta chipotle, cebola em pó, alho em pó, colorau, pimenta em pó, canela, orégano, cominho, gengibre, vermelho flocos de pimenta, caiena e azeite; bata para misturar.Coloque os peitos de frango em um saco plástico resselável, despeje na marinada e cubra bem.Marinar na geladeira pelo menos 30 minutos, ou até 2 dias.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para o fogo médio e levemente grelha de óleo.
Retire o frango da marinada e sacuda o excesso; descarte a marinada restante. Cozinhe o frango no grelhador pré-aquecido aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que os sucos corram claros e não haja sinais de rosa na carne.