Sem bolo de queijo sem glúten assar (baixo teor de gordura)

Name: sem bolo de queijo sem glúten assar (baixo teor de gordura)
Cook time: 1440 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 1 bowl, 4-8
Ingredients: 200 g de queijo cottage; 400 g de iogurte (leite integral); 2 colheres de sopa de leite; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de gelatina; 190 litros de água morna; 1 colher de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manga (cortado e em cubos, precisa disso no dia seguinte); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manga (cortado e em cubos, precisa disso no dia seguinte); 2 folhas de hortelã fresca

Eu fiz isso para o aniversário de um amigo que é alérgico ao glúten.Eu estava tão assustado que eu lavei todos os utensílios duas vezes.Este é o meu primeiro cheesecake.Ele foi um enorme sucesso! É muito saudável e baixo cal também. Se você quiser fazer queijo cottage em casa, você pode fazê-lo fervendo 1 litro de leite e adicionando limão a ele.

Ingredientes

preparação

1. Pendure o iogurte em um pano e deixe o excesso de água cair em uma tigela.Deixe pendurar por cerca de 20 minutos no mínimo
2. Se você estiver usando mangas frescas (recomendado), verifique se eles são doces e maduros.Corte-os e purê em um processador de alimentos.
3. Aqueça a água e dissolva a gelatina nela. Adicione o purê de manga a isso. Mantenha de lado.
4.Coloque o queijo * cottage, leite e iogurte pendurado no processador de alimentos. (Use o leite apenas no caso de seu queijo cottage é duro e não se mistura) .Blenda até obter uma textura cremosa lindo.
5.Pour fora o queijo cottage e mistura de iogurte em uma tigela.Adicione o açúcar e baunilha.Para isso adicione 0.75th da mistura purê de manga.
6. Mexa juntos por cerca de 5 minutos até a mistura ficar consistente.
5.Take uma tigela de bakeware de silício (ou qualquer tigela, eu não me importo) e um pouco de graxa com sua manteiga/óleo preferido. Despeje a mistura amarela gostoso olhando para isso.
7.Refrigerar por cerca de 30 minutos.Em seguida, despeje a mistura de purê de manga restante (do ponto 5) lentamente para formar um esmalte.Refrigerar overnight.DO NÃO CONGELAR.
8. Como este cheesecake não tem crosta, inverteremos o prato para fazer o esmalte da crosta. Então, no dia seguinte, inverta o cheesecake em um prato.
9.Coloque as mangas em cubos delicadamente em cima do cheesecake e decore com folhas de hortelã, se desejar.
Sirva e espere para ser coroada a rainha das sobremesas saudáveis.
* Se você quiser fazer queijo cottage em casa, pode fazê-lo fervendo 1 litro de leite e adicionando limão a ele.

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Adorei

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