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Hannah
Seitan diavolo
Spicy e saboroso.Esta é uma das minhas refeições favoritas de todos os tempos.A minha família de comer carne ama também.Serve sobre massas.
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Ingredientes
- 600 gramas de seitan, cortados em fatias de 0,25 libras, tamanho da mão
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picadinha
- 1 limão, espremido, dividido
- 2,5 centímetro de alho em pó, ou a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Corações de alcachofra drenados 454 gramas
- 1 (737 gramas) de molho de tomate picante (como diavolo)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebola e croutons com sabor de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Fatias de seitan de temporada com salsa, 0,5 de suco de limão, alho em pó, sal e pimenta preta.Dobre cada fatia ao meio, temperado-lado voltado para dentro e coloque em uma assadeira centímetro.
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Polvilhe o suco de limão restante sobre corações de alcachofra; espalhar alcachofras entre fatias de seitan.
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Misture o molho de tomate picante e vinho juntos em uma tigela; Despeje sobre seitan e alcachofras. Jogue croutons e azeite juntos em outra tigela. Croutons espalhados e queijo mussarela sobre molho de tomate.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar e borbulhar, 30 a 40 minutos.
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