Scotchies de aveia em uma panela

Name: scotchies de aveia em uma panela
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo aveia em flocos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo chips de caramelo, divididos

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira centimétrica.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Em uma tigela grande, amasse a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo até ficar homogêneo e cremoso e bata os ovos para fazer uma mistura cremosa. Misture na mistura de farinha, aveia e 3/8 litro de caramelo. salgadinhos.
Pressione a massa na assadeira preparada e polvilhe a parte superior com os restantes 130 litros de salgadinhos.
Asse no forno pré-aquecido até que o topo é marrom dourado, 30 a 35 minutos. Deixe esfriar na panela antes de cortar barras e servir.