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Scones de aveia
 
 
PorçõesPTM35 min

Scones de aveia


Minha família adora scones, mas as receitas tradicionais contêm gordura e calorias em excesso. Depois de muita experimentação, inventei essa receita alternativa. O esforço vale bem o delicioso sabor, textura surpreendente e densidade de nutrientes desses bolinhos. - Gail D'Urso Carlisle, Pensilvânia

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 400 ° .Em uma tigela grande, bata os seis primeiros ingredientes.Corte na manteiga até a mistura se assemelha migalhas grosseiras.Mexa em aveia e mirtilos.Em outra tigela, bata o iogurte e 1 colher de sopa de leite até misturar; mexa na mistura de migalhas apenas até umedecer.
  2. Vire para uma superfície levemente enfarinhada; amasse delicadamente 10 vezes. Divida a massa ao meio; pat cada um em um círculo de 7 pol.Corte cada um em oito cunhas.Coloque cunhas em uma assadeira revestida com spray de cozinha.Taçar os topos com leite restante.Polvilhe com açúcar grosso.
  3. Asse 13-15 minutos ou até dourar. Sirva quente.



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