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Schweinskoteletten mit bratwurt und kartoffeln
 
 
1 chop, brat and PorçõesPTM2H20 min

Schweinskoteletten mit bratwurt und kartoffeln


(CHURRAS DE PORCO COM BRATWURST E BATATAS) Fazemos isso todos os anos para a Oktoberfest. Nós absolutamente amamos isso e meu sogro que serviu na Segunda Guerra Mundial na Alemanha, diz "Das Gut, ver gut !!"

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preparação

  1. Mergulhe as costeletas na farinha e, em seguida, sacuda levemente o excesso em um movimento semelhante a uma polca.
  2. Em uma panela grande base, aqueça o óleo sobre o calor med., Em seguida, tomar um gole de cerveja alemã.Costela cerca de 10 minutos de cada lado.Transfira as costeletas ao prato e adicione salsichas, cebolas, cenouras, aipo e pepininhos à gordura permanecendo no pote.
  3. Tome um gole maior de cerveja alemã.Cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre por 10 minutos.Polka até as costeletas e devolvê-los à panela, e despeje em estoque.O estoque deve vir para o topo das costeletas sem cobri-los. Tome um gole de cerveja alemã.
  4. Arrume as fatias de batata uniformemente sobre as costeletas, cobrindo-as completamente e espalhe os tomates sobre elas, tomando cuidado depois de toda aquela cerveja alemã para mirar na direção geral da panela.
  5. Deixe ferver em fogo alto, reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe sem mexer por cerca de 45 minutos ou até que as batatas e costeletas não apresentem resistência quando perfuradas com a ponta de uma faca afiada (os alemães não gostam de resistência) ou até você Dançou 7 coros de "Roll out the barrel".
  6. Serve directly from pot , but use forks, as its pretty hot.Serve with warm sauerkraut ( buy only in glass jars, even Himmler wouldn't have bought canned! -- Hitler maybe, but never Himmler ) And rye bread und lots of GERMAN BEER!



Adorei

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