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TRTENNAN
Schnitzels assados
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Ingredientes
preparação
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Alisar os schnitzels de porco usando um rolo ou um martelo de carne com uma espessura uniforme (quanto mais macio, melhor).
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Combine farinha e sal e pimenta em um prato.Em outro prato misture farinha de rosca, raspas de limão, queijo parmesão e tomilho.
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Em uma tigela, misture os ovos com a mostarda.
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Na linha de montagem, drenar os schnitzels na farinha primeiro, sacudir qualquer excesso.Mova-se para os ovos e, em seguida, a farinha de rosca.Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga ou folha de silício.Bake em um forno a 220 ° C para cerca de 15-25 minutos.
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Sirva com rodelas de limão.
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