Saute de porco limão picante

Name: saute de porco limão picante
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 10 costeletas de lombo de porco, 1,25 centímetros de espessura; Suco de limão de 130 litros; 3 dentes de alho descascados e picados; 1/2 colher de sopa de páprica; 1 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de pimenta caiena

Limão e alho dar este prato lotes de zip e pimenta caiena dá-lhe apenas a quantidade certa de calor, resultando em uma mistura agradável de sabores.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e pesada em fogo médio. Costeletas de porco marrom cerca de 5 minutos de cada lado.
Misture suco de limão, alho, páprica, tomilho e pimenta caiena na frigideira.Cubra e cozinhe por 0 minutos, cozinhe as costeletas a uma temperatura interna de 60 graus (63 C).
Retire as costeletas de porco da frigideira e reserve. Em fogo alto, reduza o restante por cerca de 5 minutos. Volte a colocar as costeletas de porco na frigideira rapidamente, cobrindo-as em ambos os lados com a mistura reduzida.