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Jacques Pepin
Sardas n verrugas
Bolinhos de microplaqueta claros e escuros com nozes. As microplaquetas são as sardas e as porcas são as verrugas. Quatro copos das porcas parecem muito, mas isso é certo. Também, se você cortar as porcas, você pôde também comprar seus biscoitos de um Maquina de vendas.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo farinha de trigo
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Em uma tigela grande, misture a manteiga, açúcar mascavo, molho de maçã, ovos e baunilha.Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal, misture gradualmente a mistura de maçã.Fold no chocolate, chocolate branco e nozes até distribuído uniformemente. Queda por colheres arredondadas para as folhas de bolinho preparadas.
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Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.
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