Sapateiro de três bagas

Name: sapateiro de três bagas
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo cada morangos congelados sem açúcar, framboesas e amoras, descongelados; 2 colheres de sopa mais 1-1/2 colheres de chá de açúcar, dividido; 1-1/2 colheres de chá de amido de milho; 1/8 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/8 colher de chá de sal; 4-1/2 colheres de chá de manteiga gelada; 3 colheres de sopa de leite 2%; Chantilly ou sorvete, opcional

"Adoro colher amoras com os amigos", observa Linda McClelland, da Eau Claire, Wisconsin. As frutinhas de seus trabalhos dão sabor a esse picante sapateiro à base de biscoito.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture as frutas e 2 colheres de sopa de açúcar; deixe repousar por 30 minutos.Escorra as bagas, reservando suco.Se necessário, adicione água ao suco para medir 130 litros.Em uma panela pequena, misture o amido de milho e suco.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Mexa em bagas e canela.Despeje em uma assadeira de 3/4 de litro revestido com spray de cozinha.
Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar restante.Corte a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Molte no leite até umedecê.Ligue a massa em quatro montes para a mistura de frutas quentes.Bake a 375 ° por 15- 20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados. Reserve com chantilly ou sorvete se desejar