Sapateiro de pêssego fresco texas

Esta sobremesa enche a fruta suculenta com uma cobertura semelhante a um biscoito. A massa vai para o prato primeiro, depois sobe através da fruta enquanto assa. A minha família adora isto e reaquecerá e comerá ao longo do dia.

Pré-aqueça para 350.
Para preparar o recheio, misture pêssegos, açúcar, suco de limão e baunilha.
Para preparar a massa, coloque a manteiga em uma assadeira 20 centímetros quadrados. Coloque o prato em mais de 5 minutos ou até a manteiga derreter.Colocar farinha em copos de medição secos; nível com uma faca.Combine farinha e próximos 4 ingredientes (através de pitada de canela) em uma tigela média.Combine leite e 0,5 colher de chá de baunilha; adicione a mistura de leite à mistura de farinha, mexendo até ficar úmido.Coloque a massa sobre a manteiga, espalhando uniformemente (não mexa).
Coloque a mistura de pêssego sobre a massa, pressionando suavemente os pêssegos na massa. Bata em 350 por 40 minutos. Espalhe com açúcar turbinado e asse por mais 10 minutos ou até que a massa fique dourada.