Sapateiro de mirtilo menonita

Name: sapateiro de mirtilo menonita
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de manteiga, cortada em pedaços pequenos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; 1 ovo batido; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos; 1 colher de sopa de tapioca; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de manteiga, cortada em pedaços pequenos

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte uma assadeira centimétrica.
Peneire a farinha, o açúcar, o fermento eo sal juntos em uma tigela.Corte 0,25 de manteiga na mistura de farinha com duas facas ou um liquidificador de massa até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
Bata leite e ovo juntos em uma tigela; mexa na mistura de farinha até ficar umedecida.
Espalhe blueberries no fundo da assadeira preparada.Polvilhe o pó de tapioca sobre blueberries; regue o suco de limão por cima. Pedaços de manteiga restantes sobre os mirtilos. Lixe a massa nos montes sobre a mistura de mirtilo.
Asse no forno pré-aquecido até que o sapateiro esteja dourado e borbulhando, cerca de 30 minutos.