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BS4U2C
Sapateiro de amora-preta do chef
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
- Sal de 2,5 centimetros
- Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo amoras
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
preparação
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Preaqueça o forno a 350.
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Assadeira 13x9.
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Misture o açúcar, farinha, sal.
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Adicione às bagas e misture bem, polvilhe com suco de limão.
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Despeje em uma assadeira e salpique com manteiga.
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Asse até ficar bem quente e borbulhante.
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faça um recheio imediatamente antes de prepará-lo: Misture os ingredientes secos e corte a manteiga até ficar parecido com uma refeição grossa (pode ser feito no processador de alimentos).
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Bata o ovo no leite.
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Adicione o leite e o ovo até ficarem misturados.
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Cobertura da colher sobre em dollops.
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Volte ao forno até que as bolachas estejam prontas.
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Adorei