Sapa sui tradicional (samoan chop suey)

Name: sapa sui tradicional (samoan chop suey)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 250g de feijão mungo, vermicelli eles também são chamados de celofane (encontrado na seção asiática do seu supermercado) ou 1 macarrão de vidro; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola grande, picada; 2 -4 dentes de alho, esmagados (ou uma boa colher de sopa do alho preparado em uma jarra); 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado (ou 1 tonelada de gengibre de uma jarra); 300 g de carne picada (todas as carnes são finas, carne de vaca, frango ou porco) ou 500 g de carne picada (todas as carnes são finas, carne de vaca, frango ou porco); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; 1/2 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; 2 colheres de sopa de manganês; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1,25 litros contendo legumes picados, eu adoro vegetais, então eu adicionei uma tigela com uma capacidade de 1,25 litros contendo (fresco ou congelado); 1 colher de chá de caldo de galinha em pó ou 1 colher de chá de caldo de carne em pó

Eu amo essa receita! É barato, delicioso e rápido de preparar. Ele vem da mãe de um velho namorado. Ela é samoana e uma ótima cozinheira. Como essa é uma receita samoana, você pode apostar que vai alimentar um pequeno exército.

Ingredientes

250g de feijão mungo, vermicelli eles também são chamados de celofane (encontrado na seção asiática do seu supermercado) ou 1 macarrão de vidro
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola grande, picada
2 -4 dentes de alho, esmagados (ou uma boa colher de sopa do alho preparado em uma jarra)
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado (ou 1 tonelada de gengibre de uma jarra)
300 g de carne picada (todas as carnes são finas, carne de vaca, frango ou porco) ou 500 g de carne picada (todas as carnes são finas, carne de vaca, frango ou porco)

preparação

Adicione e frite a carne por não mais que 2 minutos. Ela precisa ser apenas grelhada. Mexa para que não queime.
Adicione o molho de soja e água (a água deve quase cobrir a carne - não totalmente). Deixe ferver sobre um med. aqueça enquanto prepara o macarrão (cerca de 5 minutos).
Prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem (coloque água quente em uma tigela e adicione o macarrão, deixe repousar até que eles estejam reidratados e plastificáveis).
Corte o macarrão, você quer que cada fio seja curto.
Adicione o macarrão mais 1/4 litro de água do macarrão.
Adicione os ingredientes restantes. Vai parecer uma sopa - isso é normal.
Mexa e deixe ferver sobre um coração médio por 10-15 minutos.
Serve as is!