Sangria Maiorca (o verdadeiro negócio)

Name: sangria Maiorca (o verdadeiro negócio)
Total time: 20 min
Yield: 8 5 oz
Ingredients: 1 laranja (bem gelado); 1 limão (bem gelado); 2 pêssegos (bem gelados); 2 colheres de sopa de açúcar; 1 litro de vinho tinto (bem refrigerado); Aguardente de 57 gramas (bem gelada); 1/4 litro de água mineral (bem gelada)

Da CULINARIA ESPANHA e da editora de receitas Ingeborg Pils chega esta receita diretamente de Maiorca, conhecida como * Ilha do Vinho * pela sua longa tradição de excelência. Além disso, os vinhedos são modernos e produzem 1,5 mil litros para exportação, demanda pelo vinho. A receita foi descrita como autêntica, mas estranhamente não sugeria um vinho tinto em particular. (Tempo * inclui * tempo para as frutas ficarem no açúcar) * Aproveite *

Ingredientes

preparação

Descasque os pêssegos, corte-os na metade, retire os caroços e corte a carne em pedaços.
Coloque a fruta em uma jarra de vidro lrg, polvilhe com o açúcar e deixe a mistura descansar por 10-15 minutos na geladeira.
Adicione o vinho tinto, água mineral de conhaque, mexa delicadamente para misturar bem e sirva imediatamente.
NOTE: The recipe emphasized strongly that all ingredients should be well-chilled & sangria should *ALWAYS* be served *ICY COLD* !

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