Sanduíches de salada de arroz musculoso

Name: sanduíches de salada de arroz musculoso
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de vinagre de arroz temperado; 0,5 cebola pequena, finamente picada; 0,5 pimentão vermelho picado; 3 colheres de sopa de azeite; 300 gramas de carne moída magra; 1/2 colher de chá de tomilho seco, esmagado; 1/2 abacate - descascado, sem caroço e picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; Sal e pimenta a gosto; 3 colheres de sopa de azeite; 3 colheres de sopa de vinagre de arroz temperado; 3 rodadas de pão pita, cortadas ao meio; folhas de alface; fatias de tomate

Esta é uma mistura única de carne leve e arroz que é fabulosa servida quente em bolsos pita, ou até mesmo frio no dia seguinte. Eu tenho a receita da minha mãe, que tinha modificado a partir de um livro de receitas que ela tem há muito tempo.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a cebola e o pimentão em uma colher de sopa de óleo em fogo médio até ficarem macios. Adicione carne moída e tomilho e cozinhe até que estejam bem dourados, mexendo ocasionalmente e reduzindo o calor se necessário.
In a bowl, stir together cooked rice, meat mixture, avocado, and parsley.In a separate bowl, whisk together olive oil, rice vinegar, and desired amount of salt and pepper.Pour over rice mixture, and toss lightly.Line each pita half with lettuce and tomato, and fill each with rice mixture.Serve warm or cold.Enjoy!