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Sanduíches de queijo
 
 
4 PorçõesPTM30 min

Sanduíches de queijo "gorila" para a parte alta da cidade


Até hoje ainda nos referimos a sanduíches de queijo grelhado como queijo "gorila" - um nome que nosso filho, Jesse, deu seu pedido de restaurante favorito quando ele era criança! Metade da diversão, claro, foi ver a reação da garçonete! Esta versão "uptown" tornou-se um regular para nós nas noites de domingo.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 F.
  2. Pulverize um prato à prova de forno com spray de legumes.
  3. Brinde o pão levemente e passe manteiga em um lado.
  4. Coloque a manteiga para cima na caçarola preparada.
  5. Top cada fatia de pão com fatia de queijo, em seguida, tomate.Tempere com sal e pimenta.
  6. Adicione a colher de sopa de manteiga derretida às gemas juntamente com a mostarda e sal e pimenta. Misture bem e reserve.
  7. Bata as claras com o creme de tártaro até ficarem firmes.
  8. Dobre a mistura de gema e despeje sobre as fatias de pão.
  9. Asse até dourar e definir - cerca de 15 minutos.



Adorei

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