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Person who likes recipies #369
Sanduíches de porco 'n' slaw
Escolha o seu favorito molho de churrasco engarrafado para jazz até o concurso de carne de porco desfiada nestes sanduíches satisfatórios.Uma cobertura de salada de repolho caseira dá-lhes uma saborosa torção. — Teste de cozinha
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 4 colheres de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de óleo de canola
- 1/4 colher de chá de semente de mostarda
- 1/4 colher de chá de semente de aipo
- 1/4 colher de chá de semente de mostarda
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho picado
- 1 cenoura grande, desfiada
- Lombo de porco de 600 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho barbecue
- 6 rolos de kaiser, divididos
preparação
-
Para coleslaw, em uma tigela, misture os primeiros oito ingredientes.Adicione repolho e cenoura; lance para casaco.
-
Grelhe a carne de porco por 4-6 pol. A partir do calor durante 6 a 7 minutos de cada lado ou até um termómetro indicar 160 °. Deixe repousar durante 5 minutos. Corte em tiras ou triture com dois garfos; Coloque em uma tigela.Adicione molho de churrasco e misture para revestir.Serve uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de carne de porco e um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coleslaw em cada rolo.
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