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ERINVDIX
Sanduíches de parmesão de frango
Coloque os peitos de frango empanados com migalhas de pão temperadas e sufoque em molho marinara. Servido em um pão grosso, é um verdadeiro deleite! -Sue Bosek, Whittier, Califórnia
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Ingredientes
preparação
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Coloque farinha e ovo em tigelas rasas separadas.Em outra tigela, misture as migalhas de pão com queijo parmesão.
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Frango em libra com um martelo de carne até espessura de 0,5 pol. polvilhe com sal e pimenta.Dipar o frango em farinha para cobrir os dois lados; sacuda o excesso. Mergulhe no ovo, depois na mistura do miolo.
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione frango; Cozinhe até dourar e frango não é mais rosa, 4-5 minutos de cada lado. Sirva em pãezinhos com queijo provolone e molho.
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