Sanduíche de café da manhã em estilo mexicano

Name: sanduíche de café da manhã em estilo mexicano
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2 sandwiches, 2
Ingredients: 1 colher de chá de vinagre de cidra; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo feijões pretos enlatados; 2 colheres de chá de suco de limão; Cominho de 2,5 centímetros; Sal de 2,5 centimetros; 3 colheres de sopa de coentro; 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim; 2 colheres de sopa de maionese; 1 colher de sopa de molho adobo; 2 ovos; 2 bolinhos ingleses de trigo integral; 2 fatias de bacon cozido crocante; 2 -4 tomates, fatias

Comece sua manhã com estes sanduíches de café da manhã deliciosamente bagunçados, todos inspirados pelos sabores tradicionais mexicanos.Comedores de carne podem chutar este sanduíche até um entalhe adicionando bacon - uma combinação salgada e salgada com a manteiga de amendoim.Verve com molho picante para adicionar um pouco de calor .

Ingredientes

preparação

Traga uma panela média de água e vinagre para ferver (vinagre ajuda os ovos a definir). Enquanto isso, em uma tigela média, use um garfo para esmagar grosseiramente o feijão com suco de limão, cominho e sal.Gir na metade do coentro.Em uma tigela pequena, misture a manteiga de amendoim com maionese e pimentão adobo.
Crack um ovo em um pequeno ramekin ou bowl.Slide ovo em água fervente.Repita com o segundo ovo.Massa por 3 minutos.Enquanto os ovos estão cozinhando, dividir e torradas muffins Inglês.Retire os ovos, um de cada vez, usando uma escumadeira .Arroz com papel toalha e coloque em um prato.
Espalhe ambos os lados de muffins ingleses com mistura de manteiga de amendoim.Top base com bacon se estiver usando, em seguida, fatias de tomate, dollops de purê de feijão preto, ovo e coentro.Termine com tops de muffins ingleses para formar 2 sanduíches.
Dica: Troque o ovo escalfado por um ovo frito ou mexido, se preferir.
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