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Absheres
Salsicha italiana e abobrinha frite
Estou sempre à procura de novas receitas para colocar variedade em nossas refeições.Eu gosto deste especialmente porque ele não exige muitos ingredientes e faz um prato atraente e natural.Nós recentemente nos mudamos para uma casa de madeira no país com bastante de espaço ao ar livre para um jardim, e eu pretendo cultivar muitos legumes para usar em pratos similares de fritar.
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Ingredientes
- 400 gramas Ligaduras Italianas de Salsicha Johnsonville, cortadas em fatias centimétricas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1 litro de abobrinha ralada ou crocante em juliana
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo tomates picados sem sementes
- 1 colher de chá de suco de limão
preparação
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Em uma frigideira grande, cozinhe linguiça e cebola até que a carne não esteja mais rosada; drenar.
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Acrescente a abobrinha, tomate, suco de limão, sal, orégano e molho de pimenta.Cozinhe, descoberto, por 5 minutos, mexendo com freqüência.Granish com queijo.
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