Salsicha, espinafre e nhoque

Name: salsicha, espinafre e nhoque
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pacote (454 gramas) de nhoque de batata; 1 colher de sopa de azeite; 3 lingüiças italianas de salsicha de peru (113 gramas cada), carcaças removidas; 1 dente de alho picado; 1 pacote (170 gramas) de espinafre fresco; 2 tomates médios, picados grosseiramente; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo molho de espaguete

Fico criativo na cozinha com pratos como este quando estamos ocupados demais para ir ao supermercado. Minha filha adora esse prato, e é fácil para os dedinhos pegarem enquanto ainda aprendem a usar utensílios. - Carla Andrews, Lorton Virginia

Ingredientes

preparação

Cozinhar nhoque de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio; Cozinhe a salsicha por 5-7 minutos ou até não ficar mais rosada, quebrando a salsicha em migalhas. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais. Drenar. Adicione espinafre e tomate; cozinhe e mexa até o espinafre ficar murcho.
Misture o nhoque e o molho de espaguete; calor. Opção de congelamento: Congelar a mistura de nhoque refrigerada em recipientes de congelação.Para uso, descongelar parcialmente na geladeira durante a noite.Heat através de uma frigideira, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco de água, se necessário.