Salsicha de bisonte, maçã e estrato de sálvia

Name: salsicha de bisonte, maçã e estrato de sálvia
Cook time: 42 min
Total time: 82 min
Yield: 8
Ingredients: Spray de cozinha antiaderente; Salsicha do café da manhã do bisonte de 400 gramas; 1 cebola média picada; 2 maçãs cozidas, cortadas e picadas; 8 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 colher de sopa de folhas frescas de sálvia; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 (340 gramas) pão francês ou italiano com textura firme, cortado em cubos centimétricos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo provolone desfiado

Sabores de outono de maçã e sálvia são assados com linguiça de bisão de café da manhã, ovos e cubos de pão neste delicioso estrato de brunch.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus.Coloque uma assadeira retangular com spray de cozinha; reserve.Queijo bison salsicha e cebola em fogo médio em uma frigideira extra-grande até que a salsicha de bisão é marrom.Adicione a maçã e cozinhe por mais 5 minutos.Deixe fora de gordura.
Bata os ovos, leite, sálvia e pimenta em uma tigela grande.
Coloque os cubos de pão na assadeira preparada. Cubra com a mistura de linguiça de bisão e o queijo. Misture delicadamente para distribuir uniformemente os ingredientes. Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de pão.
Asse, descoberto, por 40 a 45 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe repousar por 10 minutos antes de servir.