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Skeeter
Salsicha cremosa e caçarola de mostarda tripla
Comida confortável no seu melhor.Cogumelos Crimini são semelhantes aos cogumelos brancos, mas são mais marrom com um sabor de terra.Se você não pode obtê-los você pode substituir os cogumelos brancos.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma caçarola grande ou frigideira de lado profundo.
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Frite delicadamente as salsichas até ficarem douradas; em seguida, retire da caçarola.
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Adicione a cebola e refogue até que amoleça e fique dourado.
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Adicione os cogumelos e cozinhe por mais 5 minutos.
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Junte os pedaços de maçã, louro, salva e caldo.
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Deixe ferver, em seguida, retorne as salsichas para a caçarola.
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Reduza o fogo, cubra com uma tampa e cozinhe delicadamente por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Os pedaços de maçã devem quebrar e engrossar o estoque um pouco.
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Se eles ainda estão segurando sua forma, amasse-os com as costas de uma colher de pau e mexa.
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Misture as mostardas no creme e tempere com sal e pimenta.
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Despeje na caçarola e aumente o fogo.
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Deixe a tampa e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até que o molho tenha engrossado levemente.
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Sirva com uma tigela grande de purê de batata cremosa ou batatas saute douradas e vegetais verdes, como feijão verde, espinafre murcho, brócolis ou ervilhas.
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