Salsa pimenta de milho

Name: salsa pimenta de milho
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 cups, 4
Ingredients: 4 espigas de milho recém colhidas; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimenta jalapeno verde picada; 1 bando de coentro fresco picado; 1 cebola roxa pequena picada; Suco de lima fresco de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho xerez; Azeite de 60 litros; 3 dentes de alho picados; sal e pimenta

Esta salsa tem sido um sucesso em vários dos nossos churrascos.Nossos amigos disseram que nunca tiveram nada parecido antes e foi devorado! Nós geralmente assar o milho para esta receita na grelha ao ar livre. Do verão da Black Dog Tavern no Vineyard Cookbook.

Ingredientes

4 espigas de milho recém colhidas
1 pimentão vermelho picado
1 pimenta jalapeno verde picada
1 bando de coentro fresco picado
1 cebola roxa pequena picada

Suco de lima fresco de 130 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho xerez
Azeite de 60 litros
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta

preparação

Corte os grãos das espigas de milho frescas (grelhe as orelhas mais velhas por 3-5 minutos, ou coloque-as sob o frango por 10-15 minutos).
Misture todos os ingredientes juntos em uma tigela de tamanho médio.Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora para deixar os sabores se desenvolverem.