Salsa pimenta de milho

Name: salsa pimenta de milho
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 cups, 4
Ingredients: 4 espigas de milho recém colhidas; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimenta jalapeno verde picada; 1 bando de coentro fresco picado; 1 cebola roxa pequena picada; Suco de lima fresco de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho xerez; Azeite de 60 litros; 3 dentes de alho picados; sal e pimenta

Esta salsa tem sido um sucesso em vários dos nossos churrascos.Nossos amigos disseram que nunca tiveram nada parecido antes e foi devorado! Nós geralmente assar o milho para esta receita na grelha ao ar livre. Do verão da Black Dog Tavern no Vineyard Cookbook.

Ingredientes

preparação

Corte os grãos das espigas de milho frescas (grelhe as orelhas mais velhas por 3-5 minutos, ou coloque-as sob o frango por 10-15 minutos).
Misture todos os ingredientes juntos em uma tigela de tamanho médio.Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora para deixar os sabores se desenvolverem.