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Helen Dubo
Salsa de maçã com coentro e limão
Uma boa mudança de uma salsa à base de tomate. Parece refrescante! * O tempo de preparação não inclui tempo de refrigeração de 30 minutos.
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Ingredientes
- Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo maçã vermelha, não pelada e cortada em cubos.
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola vermelha, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta de anaheim (sem sementes e picada)
- 1/2 pimenta jalapeño (sem sementes e picada)
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
preparação
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Combine maçãs, cebola, pimenta, jalapeno, se desejar, suco de limão, coentro, pimenta preta e sal em uma tigela grande; misture bem.Cubra com filme plástico e leve à geladeira pelo menos 30 minutos ou durante a noite.Serve com chips de tortilla..
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