Salsa caesar

Name: salsa caesar
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomates semeados picados; 3 colheres de sopa de cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco; 1 colher de sopa de coentro fresco picado; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de alcaparras, escorrido; 1/2 colher de chá de molho de pimenta; 2 colheres de sopa mais 1-1/2 colheres de chá de azeite; 1/8 colher de chá de casca de limão ralada; 2-1/2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto; 1 cebola, finamente picada; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de sopa de pasta de anchova; 1/8 colher de chá de casca de limão ralada; 1 pão (298 gramas) de baguete de pão francês, cortado em fatias centimétricas e torrado

"Eu adoro jogar themed togethers.This aperitivo foi o hit de 'Mediterranean Night'. Os sabores frescos do jardim na salsa tomatoey são excelentes com uma baguete crocante e mastigável. ”—Jodie Gharbi, San Antonio, Texas

Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo tomates semeados picados
3 colheres de sopa de cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco
1 colher de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 colher de sopa de alcaparras, escorrido
1/2 colher de chá de molho de pimenta
2 colheres de sopa mais 1-1/2 colheres de chá de azeite

1/8 colher de chá de casca de limão ralada
2-1/2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
1 cebola, finamente picada
1 dente de alho picado
1/2 colher de sopa de pasta de anchova
1/8 colher de chá de casca de limão ralada
1 pão (298 gramas) de baguete de pão francês, cortado em fatias centimétricas e torrado

preparação

Em uma tigela pequena, misture os tomates, cerefólio, coentro, salsa, alcaparras e molho de pimenta.
Em outra tigela, bata o óleo, o suco de limão, o vinagre, a cebola, o alho, a pasta de anchova e a casca de limão. Regue com a mistura de tomate; lance para casaco. Sirva com fatias de baguete torradas.