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Julie c
Salmão defumado com peras e rábano
Esta é uma versão austríaca de uma propagação de salmão defumado.Rábano é muito popular na Áustria e é usado em muitos molhos e molhos. O salmão usado neste prato não é Lox, isso é lentamente fumado Sockey do Alasca e é em vez de cortar.Enjoy com um pouco de pão Ciabatta e um copo de vinho branco frutado.
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Ingredientes
preparação
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Flake o salmão em pedaços pequenos.
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descasque, cubra e pique a (s) pêra (s) e polvilhe com suco de limão ou lima, reserve.
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Em um Foodprocessor misture o cream cheese, o iogurte e o rábano, remova a tigela.
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Dobre as peras em cubos e salmão em flocos, tempere com sal e pimenta e polvilhe com ervas picadas.
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Decore com alface, fatias de limão e ervas, deixe esfriar por alguns minutos.
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