Salmão defumado com peras e rábano

Name: salmão defumado com peras e rábano
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 cups, 4-6
Ingredients: 227 gramas de salmão defumado; Pêra 1 -2 bosc; 227 gramas de queijo cremoso ou 227 gramas de queijo neufchatel; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte grego (coado); 3 -4 colheres de sopa preparados rábano; sal; Pimenta; endro ou salsa

Esta é uma versão austríaca de uma propagação de salmão defumado.Rábano é muito popular na Áustria e é usado em muitos molhos e molhos. O salmão usado neste prato não é Lox, isso é lentamente fumado Sockey do Alasca e é em vez de cortar.Enjoy com um pouco de pão Ciabatta e um copo de vinho branco frutado.

Ingredientes

preparação

Flake o salmão em pedaços pequenos.
descasque, cubra e pique a (s) pêra (s) e polvilhe com suco de limão ou lima, reserve.
Em um Foodprocessor misture o cream cheese, o iogurte e o rábano, remova a tigela.
Dobre as peras em cubos e salmão em flocos, tempere com sal e pimenta e polvilhe com ervas picadas.
Decore com alface, fatias de limão e ervas, deixe esfriar por alguns minutos.

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