Salmão com molho de abacate cremoso

Name: salmão com molho de abacate cremoso
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: 6 filetes de salmão (170 gramas), com cerca de; 0,5 abacate grande, descascado, sem caroço e esquartejado; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo creme azedo desnatado; 1 colher de sopa de maionese com teor reduzido de gordura; 1 colher de chá de suco de limão; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de molho Worcestershire; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta

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Ingredientes

preparação

Coloque os filés de salmão, com o lado da pele para baixo, sobre uma assadeira revestida de alumínio. Cozinhe o peixe com o spray de cozinha e tempere com sal e pimenta.
Preaqueça o grelhador. Cozinhe o salmão durante 10 a 12 minutos ou até o peixe ficar opaco.
Enquanto o peixe estiver cozinhando, misture abacate, creme azedo, maionese, suco de limão, alho, molho picante, molho Worcestershire, sal e pimenta em um processador de alimentos.Processe, raspe a tigela ocasionalmente, até que a mistura esteja cremosa e macia.Serve Um montão de molho ao lado de cada filé de salmão.